Lasanha de macarrão parafuso

Ingredientes

• 2 peitos de frango, sem osso, cortados em cubinhos
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados
• 1 pimentão picado
• 2 cubos de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de massa de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de mussarela ralada
• 200 g de presunto ralado
• 500 g de macarrão tipo parafuso

  Modo de Preparo

  
  

  • Em uma panela de pressão refogue o frango com a cebola, tomate, pimentão, os cubos de caldo, a massa de tomate, o sal e a pimenta e outro tempero que desejar
  • Acrescente água e deixe cozinhar por alguns minutos
  • Acrescente mais água, deixando um refogado ralo
  • Coloque o macarrão, tampe a panela de pressão e deixe por 4 minutos na pressão
  • Desligue
  • Após sair todo o ar da panela, abra, mexa com uma colher, coloque o creme de leite e misture
  • Em uma travessa coloque metade do frango com o parafuso, metade da mussarela, todo o presunto, o resto do frango com parafuso e por fim o restante da mussarela
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