Modo de Preparo
- Pique a mandioca e coloque para cozinhar junto com o sal, a costelinha e a linguiça (inteiros)
- Após cozer, retire a costelinha e a linguiça e bata no liquidificador a mandioca com o caldo do cozimento
- Reserve
- Corte em cubinhos a linguiça e a costelinha defumada
- Em uma panela frite o alho, a cebola, a costelinha e a linguiça pré-cozida
- Deixe dourar bem e acrescente o caldo batido da mandioca
- Deixe ferver por uns 5 minutos e acrescente cheiro-verde a gosto
Ingredientes
- 1/2 kg de mandioca
- 1 litro de água
- 6 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- sal a gosto e cheiro-verde a gosto
- 100 g de costelinha defumada
- 2 linguiças calabresas
Modo de Preparo
- Forre uma forma de 25 cm de diâmetro com papel-alumínio, deixando uma borda para cobrir obolo. Corte os bolos em fatias de 1/2 centímetro. Forre o fundo e as laterais da forma com as fatias de bolo. Dissolva a gelatina na água e mexa durante dois minutos até dissolver totalmente. No liquidificador, ponha a gelatina, o cream cheese, o leite, o açúcar e bata até ficar homogêneo. Misture as raspas de casca de limão. Ponha sobre o bolo, cubra com a borda do papel-alumínio e leve à geladeira no mínimo por três horas. Desenforme e retire o papel-alumínio. Na hora de servir, decore com chantilly.
- Dica
- Prepare a receita de véspera. Quanto mais gelada, mais gostosa.
Ingredientes
- 2 bolos tipo inglês comprados prontos
- .1 caixa de gelatina sabor limão
- .1 xícara (chá) de água fervente
- .400 g de cream chee
- .1 xícara (chá) de leite
- .1/4 de xícara (chá) de açúcar
- .1 colher (sobremesa) de raspas de casca de limão
- .chantilly a gosto para cobrir
Cuca cremosa de banana
Modo de Preparo
- Primeiramente prepare uma farofa com os 5 primeiros ingredientes( primeiro misturar os itens secos e por ultimo a margarina), misturando cuidadosamente para formar a farofa
- Disponha essa farofa em uma forma untada
- Em seguida disponha as cinco bananas cortadas no sentido horizontal sobre a primeira camada
- E por ultimo, misturar bem os ovos com o leite e peneirar sobre as bananas
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em fogo médio
Igredientes
- 2 xícaras de açucar
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 1/2 xícaras de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 5 bananas médias
Modo de Preparo
- Massa
- Triture as bolachas até virar uma farofa
- Misture com a margarina ate virar uma massa lisa
- Espalhe no fundo de uma forma de fundo removível
- Deixe uniforme e lisa, leve ao forno por 10 minutos
- Creme
- Dissolva a gelatina sem sabor na água em banho-maria, após derretida junte com o restante dos ingredientes, bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea
- Jogue em cima da massa e leve para gelar até endurecer,reserve
- Cobertura
- Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da caixa, espere esfriar
- Corte os morangos pela metade e posicione todos em cima da torta já fria, em seguida jogue a gelatina de morango, leve para gelar
- Após gelado desenforme e sirva a seguir
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Ingredientes
- Massa:
- 200 g de bolacha maisena
- 4 colheres sopa de margarina
- Creme:
- 400 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de aguá
- Cobertura:
- 1 caixa de gelatina de morango
- 1 caixa pequena de morango
