biscoitos simples

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Com uma batedeira, bata a manteiga por um minuto ou dois bons, até claro e pálido. Adicione o açúcar de confeiteiro e baunilha e bata por mais um minuto. Adicione a farinha, o amido de milho e o sal e bata apenas até ter uma massa macia, lisa. Faça pequenas bolinhas um pouco maior que moedas de 1 real e coloque em uma assadeira sem untar. Pressione para baixo cada um com um garfo risque como se fosse um carimbo para fazer  o desenho em cima dos cookie. Para finalizar, adicione pedaços pequenos de cereja para decorar. Deixe no formo para assar de 30 à 40 minutos, mas sem deixá-los dourar.

Ingredientes

• Ingredientes:
• 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
• Açúcar de confeiteiro 1/2 xícara
• 1/4 colher de cháextrato de baunilha ou pasta (opcional)
• 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de amido de milho
• pitada de sal