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  Cocada no Potinho

  

  Cocada Branca com Cocada de Coco Queimado – Foto: Grupo Bolo no Potinho

  INGREDIENTES

  • 1 leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado ou
  • 3 xícaras de coco queimado ralado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia (opcional)
  • 3 paus de canela (opcional)

  • MODO DE PREPARO

  • 1. Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e misture bem.
    2. Feche a panela e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por dois minutos.
    3. Retire do fogo e deixe a pressão sair, sem forçar.
    4. Abra a panela e passe o doce para um recipiente de servir.
    5. Espere esfriar e coloque nos potinhos
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