Costela na pressão com lingüiça

Modo de Preparo

• Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão
• Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo)
• Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos
• Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar
• Não adicione água, nem óleo
• Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a lingüiça
• Deliciosa

  Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de costela
  • 800 g de lingüiça toscana
  • 1 cebola grande cortada em rodelas

Surpresa de batata

Modo de Preparo

• Misture todos os ingredientes da massa e reserve
• Em uma assadeira coloque metade da massa, cubra com uma camada de presunto, uma camada com 200 g de queijo e o restante da massa

• ingredientes

  • Massa:
  • 4 xícaras de batata cozida e amassada
  • 3/4 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de queijo ralado
  • Recheio:
  • 200 g de presunto picado
  • 300 g de queijo mussarela picado
  
  
   
  Por cima coloque 100g de queijo, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até doura

PÃO RECHEADO

Modo de Preparo

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• Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha
• Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto
• Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha
• Deixe descansar por 15 minutos
• Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo
• Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela
• Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
• Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole
•  faça o mesmo com a outra parte da massa

• Ingredient

  Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento Flashman
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 250g de presunto
  • 250g de mussarela
  • Massa de tomate
  • Requeijão
  • Orégano

  
  

Dieta da sopa de repolho de 7 dias

Modo de Preparo

• Tempere a gosto com sal, pimenta, salsa, alho em pó, e qualquer outro tempero em pó que desejar.
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• Coloque tudo numa panela com água e ferva por 20 minutos. Passe no liquidificador se desejar.
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• Informações Adicionais
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• Quantos quilos posso perder com a dieta da sopa?
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• Se você seguir a dieta corretamente, poderá perder até 7kg em uma semana.
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• Obs Não coma pão, não beba álcool e ou qualquer outra bebida, nem mesmo refrigerante. Apenas água.

  Ingredientes

  • 6 cebolas verdes grande
  • 2 pimentões verde
  • 1 ou 2 tomates (450 gramas, em fatiados/cubos)
  • 1 cenoura (2 se forem muito pequenas)
  • 1 punhado de salsão, cortado
  • Meio repolho picado
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 ou 2 cubos caldo de galinha (opcional)
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Massa para torta (doce ou salgada)

Modo de Preparo

• Amassar tudo com as mãos
• Levar à geladeira por uns 30 minutos
• Forre o fundo de uma forma, faça furos com o garfo para não estufar
• Asse por aproximadamente 12 minutos
• Deixe esfriar para colocar o recheio de sua preferência

• Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina ou gordura vegetal
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Se fizer doce:
  • 2 colheres e 1/2 de sopa de açúcar

• Bacalhau gratinado com creme de mandioca

  
  
  
  

  Modo de Preparo

  
  
• Afervente o bacalhau dessalgado na água. Escorra. Em uma frigideira antiaderente aqueça meia xícara de azeite e doure as postas de bacalhau. Reserve. Em uma tigela, coloque a mandioca, o leite de coco e meia lata de creme de leite. Se necessário, acrescente sal e misture bem até formar um creme liso. Reserve. Na mesma frigideira, que dourou as postas, sem lavar, coloque o restante do azeite e doure a cebola até caramelizar. Reserve. Misture bem o requeijão com o restante do creme de leite. Reserve.
• Montagem
• Em um refratário grande untado com azeite, coloque o creme de mandioca, acomode as postas de bacalhau e por cima, espalhe a cebola e as azeitonas. Cubra com a mistura de requeijão e creme de leite. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

• Ingredientes

  • 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 100g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 pote de requeijão (220g)
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Torta de salsicha de liquidificador

Ingredientes

• Massa:
• 12 colheres de sopa farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• Sal
• 2 colheres de sopa de fermento
• Recheio:
• 300 g de salsicha em rodela
• 1 cebola picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 2 tomares sem pele picado
• Orégano
• Sal a gosto

  Modo de Preparo

  
  Massa
• Coloque no liquidificador a farinha, o queijo, leite, oleo, os ovos, sal e o fermento
• Bata bem e reserve

Recheio

• Coloque em uma vasilha a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsinha e cebolinha
• Misture como se fosse uma salada
• Após untar a assadeira, despeje a massa e por cima o recheio
• Leve ao forno pré-aquecido até dourar